おのざき酒粕漬け魚6種　蔵粕海（くらかすみ）【送料込】2026夏ギフト　H-05

メーカー/事業者名：海産物専門おのざき（いわき市）

全国新酒鑑評会で金賞受賞数日本一を幾度も達成した「酒どころ福島」の誇りと、豊かな常磐三陸沖の海が育んだ鮮魚を掛け合わせたプレミアムな漬け魚です。それぞれの魚が持つポテンシャルを最大限に引き出すため、魚種ごとに異なる酒粕を掛け合わせている点が、最大の特徴です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「三陸産カキ × 磐城壽」
酸味があり華やかな香りのフルーティさが特徴の酒粕を使用。
三陸産カキの強い旨味が、磐城壽(いわきことぶき) の酒粕によって、香りや酸味で整う仕上がりとなり、非常にバランスが良い味わいです。

-----------------------------------
「ギンダラ × 陣屋」
雑味がなくクリアで上品な仕上がり。淡麗系のさらりとした風味が特徴の酒粕を使用。
陣屋（じんや）の酒粕によって、銀ダラの強い脂が、上品な甘さに包まれ、旨味と満足感に溢れた味が楽しめます。

-----------------------------------
「三陸産サワラ × ロ万」
甘口の中に存在する優しさとわずかな酸味が甘味をひきたたせ、香りが良い酒粕を使用。ロ万（ろまん）の酒粕によって、サワラの淡白さに繊細な香りが寄り添い、優しい甘さが加わった上品な味わいに仕上がりました。

-----------------------------------
＼NEW／「三陸産メカジキ× 会津中将」
全国1位の漁獲量を誇る三陸産メカジキを使用。脂乗りが良く。しっとりとした身が特徴です。 合わせるのは、酒粕自体の旨味が強く、後味はキレがある会津中将（あいづちゅうじょう）。 メカジキ自体も旨味が非常に強いため、パンチのある会津中将を合わせることでより相乗効果を生み出しました

-----------------------------------
＼NEW／「三陸産 ギンザケ × 廣戸川」
焼き魚の王道、三陸産の銀鮭を使用。リアス式海岸の冷たい海流と潮通しの良い環境で育つため、脂の乗りはもちろん抜群でありながら、引き締 まった身が特徴。
フルーティーな香りと、甘み、それを締める酸のバランスが良い廣戸川（ひろとがわ）を使用。
福島が誇る銘酒の味噌漬けや塩鮭とは違う、酒粕漬けならではの「余韻」をお楽しみください。

-----------------------------------
＼NEW／「常磐もの メヒカリ × 又兵衛」
常磐もの、そして、いわきの魚の代表格。ふくふくとした身と、抜群の脂乗りが特徴。特に、常磐もののは、他県産に比べて1.5～3倍脂乗りが良い。
合わせるのは、すっきりとした辛口に、旨味と酸味が調和した又兵衛（またべえ）。
いわきの名産品（メヒカリ）といわきの酒（又兵衛）という「地のもの」同士の相性が抜群。

<内容量>
内容量：牡蠣・鰆・銀鮭・メカジキ　80g、宮城県産
銀鱈　80g　アメリカ産
目光　3尾　福島県産

アレルギー対象原材料：なし

賞味期限：90日

配送形態：冷凍便

お店の特徴：１９２３年に創業し、現在は４つの鮮魚店と、「潮目食堂」、「海鮮寿司おのざき」の２つの飲食店を経営しています。４つの店舗を持つ鮮魚店というのは東北地方でも珍しく、売り場面積でいえば東北一の規模です。いわきの水産業、台所を支える魚屋として、地元の「常磐もの」の魚のおいしさを伝えるべく、社員一同、品揃えとたしかな技術の提供を第一に、お店を運営しています。